Agenti prodotti e attrezzature per ristorazione

Gli agenti di vendita di prodotti e attrezzature per la ristorazione si occupano della promozione e della vendita di forniture professionali destinate a ristoranti, bar, hotel, mense, catering e altre attività del settore food service.

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Cosa fanno nello specifico?

1. Ricerca clienti e gestione del portafoglio

• Identificano e contattano ristoratori, chef, responsabili acquisti di hotel e bar.
• Mantengono e ampliano la rete di clienti, fidelizzandoli con un servizio personalizzato.
• Offrono consulenze sui prodotti più adatti alle esigenze del cliente.

2. Presentazione e vendita di prodotti e attrezzature

• Propongono attrezzature da cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie industriali, ecc.).
• Vendono utensili, stoviglie, accessori professionali.
• Offrono forniture alimentari (ingredienti, semilavorati, surgelati, bevande).
• Spiegano caratteristiche, vantaggi e modalità d’uso dei prodotti.

3. Gestione ordini e trattative commerciali

• Redigono preventivi e stipulano contratti di vendita.
• Negoziano prezzi, sconti e condizioni di pagamento con i clienti.
• Collaborano con magazzini e logistica per assicurare consegne puntuali.

4. Assistenza post-vendita e formazione

• Forniscono supporto tecnico su attrezzature e macchinari.
• Organizzano dimostrazioni e test sui prodotti.
• Offrono assistenza su installazione e manutenzione, se previsto dall’azienda.

Competenze richieste

• Conoscenza del settore Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café).
• Capacità di negoziazione e comunicazione.
• Competenze tecniche su attrezzature e strumenti da cucina.
• Disponibilità a spostarsi frequentemente per visitare clienti.

Gli agenti di vendita possono essere dipendenti di un’azienda o lavorare come agenti di commercio con partita IVA. Spesso il guadagno è composto da una parte fissa e da provvigioni sulle vendite.